Mois : janvier 2014

Des beignets qui ne coûtent pas la terre

(c) Zooz Wiki
Pour ceux qui essaient de ne pas contribuer à l'industrie de l'huile de palme dévastatrice et non réglementée en évitant les aliments et les produits qui en contiennent, il peut être très difficile (voire impossible) de se faire plaisir avec un bon café avec des amis, Les produits de boulangerie achetés contiennent de la graisse ou de l'huile végétale, sans indication de ce qu'ils contiennent, encore moins de la durabilité de l'huile de palme utilisée.

Ce n'est toutefois plus le cas, grâce à une entreprise locale du Suffolk appelée Jam Gourmet Donuts (JamGouDou). Leurs beignets faits à la main tout à fait délicieux viennent dans une variété de saveurs allant des options classiques glacées et fruitées au smorz moreish (chocolat avec guimauve fondue) et sont cuits à l'aide de « une huile de friture couverte par des certificats de palme verte, qui soutient la production d'huile de palme durable ».

Des beignets qui ne coûtent pas la terre Lire la suite »

Mangroves Merveilleuses

(c) Zooz Wiki
Les forêts de mangroves se trouvent dans toutes les régions tropicales et subtropicales du monde, dans plus de 100. Caractérisées par la rencontre de la terre et de l'eau, les mangroves peuvent fournir des habitats entièrement salés ou d'eau douce et, dans certaines zones, un mélange des deux (appelé saumâtre).

Les forêts de mangroves sont constituées de plus de 70 espèces différentes de plantes, y compris les palmiers, les légumineuses et les hibiscus. Elles fournissent certains des habitats les plus enchanteurs au monde à une grande variété d'espèces différentes, des insectes et petits poissons aux grands mammifères tels que les primates et même les hommes.

(c) Zooz Wiki
Bien que les forêts de mangroves entourent actuellement l’équateur autour du globe, on pense qu’elles sont originaires de l’Asie du Sud-Est, où elles demeurent aujourd’hui en abondance maximale, mais où qu’elles se trouvent, toutes les mangroves ont un point commun: leur capacité d'empêcher le sel de pénétrer dans leurs racines,

Mangroves Merveilleuses Lire la suite »

Grand jardin Birdwatch 2014

(C) AZ-Animals.com
Chaque année, plus d’un demi-million de personnes passent du temps au cours d’une fin de semaine du mois de janvier à l’une des plus grandes enquêtes sur la vie sauvage au monde. Organisé par la RSPB, le Big Garden Birdwatch existe depuis plus de 30 et vise à fournir une compréhension précise de la façon dont les oiseaux habitent différentes régions du Royaume-Uni.

Depuis décembre 5th 2013, on sait que la Grande-Bretagne abrite des espèces d'oiseaux 596, y compris des espèces indigènes et des visiteurs migrants qui viennent dans le pays seulement un petit nombre de fois par an (parfois lors d'une courte escale sur leur des climats plus chauds du sud).

(C) AZ-Animals.com
Cependant, on sait très peu de choses sur les habitudes de vie de certaines espèces qui survivent en Grande-Bretagne et le long de ses côtes, et la densité de population peut souvent être difficile à déterminer.

Grand jardin Birdwatch 2014 Lire la suite »