Avec une prise de conscience croissante des effets négatifs de l'industrie de l'huile de palme sur l'environnement, il est vraiment dommage que de plus en plus de produits de consommation courante semblent le contenir. Toutefois, étant donné que les entreprises sont autorisées à l'inclure comme "huile végétale" dans leurs ingrédients, les consommateurs ne sont pas en mesure de prendre une décision éclairée.
La pire chose pour de nombreux militants de l’huile de palme au niveau des consommateurs n’est pas seulement le fait que les produits de base en contiennent, mais aussi que ces rares indulgences appartiennent désormais au passé avec de l’huile de palme trouvée des friandises comme du chocolat, des bonbons, des glaces et de nombreux types de biscuits. Ainsi, chez Zooz Wiki, nous avons préparé un certain nombre de recettes sans huile de palme pour votre plaisir!
Treat 7: Crème de Cornouailles
Ingrédients
225g farine auto-levante Beurre ramolli 85g, coupé en cubes 1 / 2 c d’extrait de vanille 1 oeuf 2 – 3 c. À soupe de yaourt nature confiture de fruits bio et crème caillée à servir
Cuisine
Préchauffez le four au repère 200 ° C / 180 ° F / 6. Graisser et tapisser une plaque à pâtisserie.
Avec vos doigts, émiettez la farine et le beurre dans un bol jusqu'à ce qu'ils ressemblent à de la chapelure
Dans un pichet, battre l'oeuf jusqu'à consistance lisse avant de mélanger le yaourt et l'extrait de vanille. Ajoutez le mélange d'oeufs au beurre et à la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Placez-le sur une surface légèrement farinée et, d'une main ferme, appuyez sur la pâte jusqu'à ce qu'elle atteigne environ 2.5cm d'épaisseur.
Couper en rondelles à l’aide d’un cutter et les déposer sur la plaque à pâtisserie (badigeonner les fanes avec un peu de lait ou d’œuf pour leur donner une meilleure couleur).
Cuire au four pendant 12 – 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez refroidir sur une grille sous un chiffon légèrement humide pour éviter qu’ils ne se dessèchent.
Servez-le avec de la confiture de fraises bio et une grosse cuillerée de crème coagulée aux côtés de votre thé préféré. Ils peuvent être conservés quelques jours dans un contenant hermétique.
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