Le Bullmastiff est courageux, loyal, calme et aimant avec ceux qu’il connaît. Il a un très fort instinct de protection et défendra ses propriétaires contre tout ce qu’il perçoit comme une menace. Cependant, il ne faut normalement pas attaquer pour protéger.
Au lieu de cela, il frappe l'intrus avec son énorme taille et les épingle au sol, ou, se tiendra simplement devant l'étranger ou l'intrus et refusera de les laisser passer. Les Bullmastiffs deviennent très attachés à leurs familles et réussissent mieux lorsqu'ils peuvent vivre avec eux.
Leur instinct de protection combiné à leur grande taille et la méfiance naturelle des étrangers signifie qu'une socialisation précoce est indispensable. Le Bullmastiff peut ou peut ne pas bien s'entendre avec d'autres chiens. Parfois, les femelles en chaleur ne s'entendent pas avec les autres femelles.
Le Bullmastiff s'entend bien avec les enfants et est très affectueux envers eux. La surveillance parentale doit être maintenue quand ils sont avec des enfants. ils peuvent frapper accidentellement les petits enfants à cause de leur grande taille taille.
