Avec une prise de conscience croissante des effets négatifs de l'industrie de l'huile de palme sur l'environnement, il est vraiment dommage que de plus en plus de produits de consommation courante semblent le contenir. Toutefois, étant donné que les entreprises sont autorisées à l'inclure comme "huile végétale" dans leurs ingrédients, les consommateurs ne sont pas en mesure de prendre une décision éclairée.
La pire chose pour de nombreux militants de l’huile de palme au niveau des consommateurs n’est pas seulement le fait que les produits de base en contiennent, mais aussi que ces rares indulgences appartiennent désormais au passé avec de l’huile de palme trouvée des friandises comme du chocolat, des bonbons, des glaces et de nombreux types de biscuits. Ainsi, chez Zooz Wiki, nous avons préparé un certain nombre de recettes sans huile de palme pour votre plaisir!
Treat 5: Brownies au caramel et au chocolat
Ingrédients
Chocolat noir biologique et équitable 350g Beurre ramolli 250g 250g sucre noir muscovado 85g farine ordinaire 3 gros oeufs 1 thé de poudre à pâte
Cuisine
Préchauffez le four au repère 160 ° C / 320 ° F / 3. Graisser et tapisser un moule carré peu profond.
Casser le chocolat en morceaux avant de le faire fondre avec le beurre. Remuez bien et laissez refroidir.
Casser les œufs dans un grand bol et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient pâles, puis ajouter le sucre et continuer à fouetter jusqu'à ce que le mélange soit épais et brillant. Incorporer lentement le chocolat et le beurre fondus avant d'ajouter la farine et la levure chimique. Remuer doucement jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien combiné.
Versez le mélange dans le moule à gâteau tapissé et faites cuire au four pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher (vous pouvez le tester en insérant doucement un couteau au centre, qui ne devrait contenir que quelques miettes lorsqu'il est retiré). Les brownies doivent toujours être tendres au milieu mais durciront au fur et à mesure qu'ils refroidissent.
Laisser refroidir dans le moule à gâteau avant de les couper en carrés de taille égale. Ils peuvent être conservés quelques jours s'ils sont dans un contenant hermétique.
Sauvez la forêt tropicale. Sauvez l'orang-outan. Sauver le monde. Signez la pétition aujourd'hui.
