Peut-on manger du maquereau ?
Bien que le chinchard puisse être considéré comme un poisson de chasse, il est généralement utilisé comme appât. Il s’agit d’un poisson de consommation populaire dans les îles hawaïennes, où il est appelé `opelu’. Comment découper un maquereau en filets ? Il suffit de faire une entaille peu profonde dans la peau de chaque côté … Lire la suite