LE LAIT. Le lait de la brebis Karakul est naturellement sucré et a une teneur élevée en matières grasses et en solides dissous, ce qui est nécessaire pour fabriquer un excellent fromage à haut rendement à partir de quantités relativement faibles de lait. Il est également transformé en beurre et en yaourt, qui est velouté … Lire la suite
Inconvénients : extrême variabilité de nombreuses caractéristiques, notamment la santé, la taille, le tempérament, l’efficacité alimentaire et la facilité de vêlage, tendance possible à être plus dur sur les clôtures que les races plus faciles à vivre (pas un problème chez les Angus Lowline), aversion pour la chaleur (pas un problème chez les Angus Red). … Lire la suite
Il est préférable d’avoir un couple de chats siamois ensemble, mais ils peuvent toujours être heureux et se divertir avec d’autres chats ou des chiens amis des chats (plus d’informations sur les chats siamois et les chiens ici). Ils ont envie de jouer et de s’amuser, sans se soucier de savoir comment ou avec qui … Lire la suite
Quel est le mouton le plus facile à élever ? Le mouton Suffolk. La race de mouton Suffolk est l’une des races de moutons à laine les plus populaires si vous souhaitez également produire de la viande, Mouton Polypay. Ce type de mouton n’est pas une race en soi mais plutôt une race hybride, Mouton … Lire la suite
Daren M. Sheffield, spécialiste des registres de production à la Holstein Association USA, explique que si l’on permet à un bouvillon Holstein de vivre plus longtemps, il peut devenir encore plus grand que les taureaux en raison des différences hormonales, mais la plupart sont généralement abattus à 15 mois, lorsqu’ils atteignent environ 1 300 à … Lire la suite
La race Hampshire Down produit non seulement une laine élastique à fibres moyennes, mais elle a été sélectionnée pour ses agneaux à croissance et maturation rapides. Il s’agit d’une race solide et fiable à double usage. À quoi sert la laine de mouton finlandais ? La laine de mouton finlandais est appréciée pour le filage … Lire la suite
Inconvénients : extrême variabilité de nombreuses caractéristiques, notamment la santé, la taille, le tempérament, l’efficacité alimentaire et la facilité de vêlage, tendance possible à être plus dur sur les clôtures que les races plus faciles à vivre (pas un problème chez les Angus Lowline), aversion pour la chaleur (pas un problème chez les Angus rouges). … Lire la suite
Robin Archer défend la réputation de la race, mais reconnaît que la Bluefaced Leicester nécessite plus de soins que d’autres races : « Les troupeaux sont numériquement petits car c’est une race exigeante », dit-il. « Vous devez être prêt à passer du temps avec eux et à les surveiller attentivement lors de l’agnelage. Vous pouvez aussi demander … Lire la suite
Selon la terminologie utilisée pour décrire le sexe et l’âge des bovins, le mâle est d’abord un veau mâle et, s’il est laissé intact, il devient un taureau ; s’il est castré, il devient un bouvillon et, deux ou trois ans plus tard, il devient un bœuf. Les mâles conservés pour la production de viande … Lire la suite
Les Simmentals sont des animaux bien musclés, longs et profonds, avec une ossature solide. Ils ont un bon tempérament et une production laitière élevée. Les carcasses des Simmental sont nettement plus lourdes et plus maigres que celles des autres races européennes, avec peu de déchets, et elles donnent un rendement plus élevé en viande vendable. … Lire la suite