Si vous souhaitez vous lancer dans l’élevage de chèvres à viande, et c’est le cas de beaucoup de gens, vous voudrez savoir combien de temps il vous faudra pour élever ces chevreaux de marché jusqu’à une taille et un poids vendables. Il faut 3 mois pour élever une chèvre à viande de type Boer jusqu’à … Lire la suite
Grâce à une sélection intense au cours des 50 dernières années ou plus par les éleveurs de chèvres sud-africains, la chèvre Boer est considérée comme bien supérieure à toute autre race pour la production de viande. Ces chèvres compactes et musclées ont un taux de croissance élevé, une carcasse musclée, une bonne fertilité et une … Lire la suite
Inconvénients : extrême variabilité de nombreuses caractéristiques, notamment la santé, la taille, le tempérament, l’efficacité alimentaire et la facilité de vêlage, tendance possible à être plus dur sur les clôtures que les races plus faciles à vivre (pas un problème chez les Angus Lowline), aversion pour les chaleurs (pas un problème chez les Angus Red). … Lire la suite
Les moutons (Ovis aries) ont probablement été domestiqués au moins trois fois dans le Croissant fertile (ouest de l’Iran et de la Turquie, et toute la Syrie et l’Irak). Cela s’est produit il y a environ 10 500 ans et a impliqué au moins trois sous-espèces différentes du mouflon sauvage (Ovis gmelini). On peut donc … Lire la suite