La lompe est un poisson marin qui appartient à la famille des Cyclopteridae. Il existe 27 espèces de lompe que l’on trouve dans l’océan Arctique, l’Atlantique Nord et le Pacifique Nord. La lompe habite les eaux froides et réside généralement sur les plateaux et les pentes continentales, à une profondeur de 328 à 3 600 … Lire la suite
Cependant, on pense qu’elles se nourrissent principalement de petites proies. La grande bouche pourrait être une adaptation permettant à l’anguille gulper de manger une grande variété de proies. On peut également se demander s’il existe un poisson-vampire. En eau douce, le poisson vampire est le surnom du payara, un poisson gibier abondant dans le bassin … Lire la suite
Contrairement aux autres poissons qui n’ont que des branchies, les dipneustes peuvent remonter à la surface, prendre une respiration et survivre lorsque les autres poissons manquent d’air. En fait, à l’instar de nombreux mammifères marins, les dipneustes sont des respirateurs obligatoires – ils doivent respirer de l’air hors de l’eau périodiquement pour survivre. Par conséquent, … Lire la suite
Les poissons sont des animaux vertébrés aquatiques qui possèdent des branchies mais pas de membres munis de doigts ou d’orteils. Rappelons que les vertébrés sont des animaux dotés d’une colonne vertébrale interne. La plupart des poissons ont une forme générale de corps aérodynamique. Le mot poisson est le même, qu’il soit au singulier ou au … Lire la suite
Compte tenu de toutes ces informations, le meilleur conseil est de garder les poissons de plus de 15 cm mais de moins de 20 cm, ou, en termes plus généraux, de garder les poissons de taille moyenne à grande, mais de rejeter les plus gros. Alors, que sont les mouchetures noires dans la chair du … Lire la suite
Le congre européen. Les congres européens ont une longueur moyenne à l’âge adulte de 1,5 m (5 ft), une longueur maximale connue d’environ 2,133 m (7 ft) (peut-être jusqu’à 3 mètres (9 ft 10 in) pour les plus grands spécimens), et un poids maximal d’environ 72 kg (159 lb), ce qui en fait les plus … Lire la suite
En fait, le poisson boréal est si mal vu en tant que plat de table (contrairement aux morilles) que le surnom de « poisson-coton » fait référence à la conviction que le poisson boréal est généralement mou avec une chair pâle. Dans le domaine de la cuisine du poisson et du gibier, nous savons que le soin … Lire la suite
La lompe est un poisson d’eau salée, qui vit généralement dans l’Atlantique Nord, mais qui descend parfois jusqu’à la baie de Chesapeake. Ils possèdent une nageoire recouverte de peau qui leur donne une haute crête sur le dos, et ils ont trois rangées de protubérances osseuses sur les côtés. En conséquence, comment prendre soin d’une … Lire la suite
Membres de la famille primitive des Polyodontidae des fish osseux, les paddlefish sont des parents éloignés des esturgeons, dont les plus proches parents vivants sont le gar (voir) et le bowfin. Ce sont des poissons d’eau douce de grande taille, à maturation lente et à longue durée de vie, des grandes rivières intérieures. Comment prépare-t-on … Lire la suite
Les Kob font partie d’une famille de poissons appelés « tambours » ou « crochets ». Tous possèdent des muscles spéciaux qui leur permettent de faire vibrer leur vessie natatoire remplie de gaz et de produire des sons. Comment les poissons brillent-ils ? Certains animaux, comme le ver de feu des Bermudes, utilisent un processus appelé bioluminescence . Les … Lire la suite