Quel type de poisson sont les sardines ?
« Sardine » et « pilchard » sont des noms communs pour divers petits poissons fourrage huileux de la famille des harengs Clupeidae. Le terme « sardine » a été utilisé pour la première fois en anglais au début du 15ème siècle, il provient de l’île italienne de Sardaigne, autour de laquelle les sardines étaient autrefois abondantes. En tenant compte de … Lire la suite