En fait, « sardine » signifie « petit poisson ». (Les poissons en question ont été nommés d’après la Sardaigne, la deuxième plus grande île de la Méditerranée, car ils étaient autrefois abondants dans cette région). Lorsqu’ils sont jeunes et petits, ces poissons sont appelés sardines. Lorsqu’ils sont plus vieux et plus gros, on les appelle harengs. Qui mange … Lire la suite
Elle décrit le goût comme étant distraitement terreux – ce qui est logique, puisque c’est la terre que mangent les vers de terre. Par conséquent, comment trouver des vers nocturnes dans votre jardin ? Parfois, ils sont difficiles à voir dans l’herbe. Ils sont un peu durs à trouver dans l’herbe. Mais si vous y … Lire la suite
Comme de nombreux autres poissons blancs, le bar du Chili est un poisson pauvre en calories et riche en protéines. Cependant, il présente également des niveaux élevés de mercure. L’Environmental Defense Fund recommande aux adultes de ne consommer que deux portions de bar du Chili par mois et aux enfants de n’en consommer qu’une seule … Lire la suite
La première partie du mot vient de crawfish, qui est un autre terme pour les écrevisses. Les écrevisses ne sont pas des poissons – le mot vient d’une altération du moyen anglais crevice, du moyen français crevice, du vieux haut allemand crebiz, qui signifie « crabe ». Le -dad dans crawdad est peut-être la même terminaison que … Lire la suite
Le bœuf est élevé à partir de bovins mâles et femelles. Cependant, les femelles restent des génisses et sont continuellement accouplées pour produire des veaux pour le lait et pour être abattues pour la viande. Comment appelle-t-on la viande d’un taureau ? Le bœuf. Vache ou taureau – La viande d’une vache ou d’un taureau … Lire la suite
Ces crevettes, qui peuvent atteindre une longueur de 30 cm, sont originaires des eaux asiatiques et australiennes et ont été signalées dans les eaux côtières de la Caroline du Nord au Texas. Elles peuvent être consommées par l’homme. « Elles sont censées être très bonnes. Mais elles peuvent devenir très grosses, un peu comme les homards », … Lire la suite
La grouse est une viande blanche très maigre à la saveur délicate. Vous pouvez l’utiliser dans à peu près toutes les recettes de poulet, mais veillez à ne pas trop la cuire. Très souvent, on se contente de saupoudrer les poitrines de farine et de les faire cuire. De cette façon, nous profitons de toute … Lire la suite
Le bar contient entre 0,1 et 1,2 gramme d’EPA pour 100 grammes de poisson. En comparaison, on estime que le saumon contient 0,8 gramme par 100 grammes. En ce qui concerne la teneur en oméga 3, le saumon sauvage d’eau froide est donc un choix beaucoup plus sain. Les gens demandent également quelle est la … Lire la suite
Il y a deux choses que vous devez savoir sur le Gar. La première est qu’il est très comestible, vraiment. La seconde est que ses œufs sont toxiques pour les mammifères et les oiseaux. Les gens demandent souvent où trouver le lépisosté à long nez. Le lépisme à long nez se trouve le long des … Lire la suite
Le siphon étant plus long, il ne peut pas être entièrement rétracté dans la coquille et celle-ci ne peut donc jamais se fermer complètement. Personne ne sait si elles sont appelées palourdes » molles » en raison de la fragilité de leur coquille ou de cette incapacité à se fermer ! De plus, peut-on manger … Lire la suite