Willi

L’ormeau est-il bon pour la santé ?

par

L’ormeau présente l’avantage d’être riche en protéines et de contenir une combinaison de vitamines et de minéraux essentiels. Il s’agit notamment du calcium, du fer, du potassium, du zinc et du bêta-carotène. La teneur en graisses est faible, et le cholestérol est quasiment absent. Quel est l’ormeau le plus cher ? L’ormeau sauvage peut coûter … Lire la suite

Peut-on manger des lançons ?

par

Bien que le grand lançon soit comestible, il n’est pêché qu’en très petit nombre pour la consommation humaine. La majorité des grands lançons pêchés par les navires commerciaux sont utilisés pour la consommation non humaine (c’est-à-dire pour la farine de poisson). Les lançons sont-ils comestibles ? Les lançons constituent une source de nourriture importante pour … Lire la suite