Quel est le goût du marlin ?
Les marlins ressemblent un peu à l’espadon en termes d’apparence, mais n’ont pas exactement le même goût que l’espadon. La plupart des gens disent que le marlin a un goût semblable à celui du thon, mais un peu plus prononcé. En fait, le marlin bleu est loin de figurer sur autant de menus de restaurants … Lire la suite