Linda La plupart des espèces de bécunes vivent dans des habitats proches du rivage, comme les herbiers marins, les mangroves et les récifs coralliens. Ce sont principalement des poissons marins, bien que quelques variétés puissent parfois tolérer les eaux saumâtres. Les barracudas vivent dans les océans Atlantique, Pacifique et Indien, et on les trouve aussi couramment … Lire la suite
Les crevettes ont une queue en forme d’éventail appelée telson. Elles utilisent leur queue pour se diriger dans l’eau. Elles peuvent également nager à reculons en donnant un coup de queue. Quelle est la texture des crevettes fraîches ? Elles ont un goût sucré et une texture tendre ou ferme, selon la variété. Comment la … Lire la suite
Les crevettes du Golfe, qui sont peut-être les plus facilement disponibles, ont une saveur plus terreuse que leurs cousines de l’Atlantique. Selon Timmy Stubbs, crevettier de Géorgie, le goût des crevettes peut être attribué aux eaux naturellement plus chaudes du Golfe et aux marées qui ne montent qu’entre deux et trois pieds. Quelles sont les … Lire la suite