La bonite est-elle un poisson gras ?
Thon, bonite, sardines, anchois, saumon, hareng, truite, maquereau… A ce propos, quel est le poisson qui contient le moins de mercure ? Le Dietary Guidelines for Americans indique que pour consommer ces quantités plus élevées, les enfants ne devraient être nourris qu’avec des poissons de la liste des « Meilleurs choix » qui sont encore plus faibles … Lire la suite