Pourquoi les humains mangent-ils des aliments épicés ?
Parce que manger épicé peut amener votre corps – l’hypophyse et l’hypothalamus en particulier – à libérer des endorphines. Les endorphines sont des substances chimiques qui vous procurent un sentiment de plaisir instantané, de la tête aux pieds. Les gens ont envie de manger épicé de la même façon qu’ils ont envie de manger sucré … Lire la suite