Les crevettes sont-elles un poisson ou une viande ?
Les crevettes sont des mollusques, pas des poissons. Ce sont des invertébrés et des crustacés dotés d’une série d’appendices qu’ils utilisent pour nager et manger. On les trouve aussi bien en eau salée qu’en eau douce, mais la plupart des crevettes disponibles pour la consommation sont issues de l’élevage. Les crevettes sont également le type … Lire la suite