Les crabes de la noix de coco ont-ils bon goût ?
Ce bernard-l’ermite à la taille et à la force intimidantes occupe une place particulière dans la culture des insulaires. Le crabe des cocotiers est consommé par les insulaires du Pacifique, et est considéré comme un mets délicat et un aphrodisiaque, avec un goût similaire à celui du homard et de la chair de crabe. Le … Lire la suite