Les sardines sont-elles riches en mercure ?
Si vous évitez le poisson parce que vous êtes préoccupé par le mercure, vous pouvez manger des sardines sans vous inquiéter. Comme les sardines se nourrissent de plancton, leur teneur en mercure est très faible. Peut-on manger du maquereau tous les jours ? La FDA considère le thon blanc comme un « choix à faire une … Lire la suite