Il existe de nombreuses espèces de moules dans le monde, et environ 17 d’entre elles sont comestibles. Les plus courantes sont les moules bleues (Mytilus edulis), les moules méditerranéennes (Mytilus galloprovincialis), les moules bleues du Pacifique (Mytilus trossellus) et les moules à lèvres vertes de Nouvelle-Zélande (Perna canaliculus). Peut-on manger le truc vert des moules ? Ce truc est totalement toxique !!!! Non, vraiment, si cela vous dérange, ne le regardez pas quand vous les mangez, mais ce truc est très bien. Les moules de mer ressentent-elles la douleur ? La science est tout aussi ferme que la croyance selon laquelle les huîtres peuvent ressentir la douleur ou l’inconfort. La biologie suggère que les deux bivalves peuvent ressentir la douleur, mais ils sont des équivalents fonctionnels des plantes.
Les gens demandent souvent quelle partie des moules ils ne doivent pas manger.
Les moules filtreuses ont une coquille extérieure dure. Les autres mollusques sont les huîtres, les palourdes et les coquilles Saint-Jacques. La chair de la moule est la seule partie qui peut être consommée. Toute particule étrangère dans la coquille n’est pas comestible. Parce qu’elles sont plus toxiques que les autres mollusques et parce qu’elles sont souvent consommées sans que leurs organes digestifs soient retirés, les moules sont les plus dangereuses. Comme le poison peut s’y concentrer, il est important de retirer toute la chair foncée des huîtres, des palourdes et des coquilles Saint-Jacques.
On peut également se demander si les moules poussent dans l’océan.
Une différence évidente entre les moules d’eau douce et les moules marines est que les moules d’eau douce vivent dans les ruisseaux, rivières, étangs et lacs d’eau douce, tandis que les moules marines vivent dans les océans et les baies d’eau salée.
Dans ce contexte, est-il cruel de cuire des moules ?
La réponse courte à cette question est que oui, il est cruel de cuire des mollusques et des crustacés vivants, car bien que leur système nerveux soit moins étendu que celui des humains, ils ressentent tout de même la douleur. Y a-t-il un sac de caca dans les moules ? Il s’agit du plancton et d’autres créatures microscopiques que la moule mange lorsqu’elle est pêchée et cuite. Les restes non digérés que la moule n’a pas eu le temps de digérer.
Une autre question est de savoir si les moules ont un cerveau.
Leur système nerveux est extrêmement primitif et manque de centralité, ce qui signifie qu’elles n’ont pas de cerveau. Elles sont également incapables de penser ou de ressentir la douleur. Vous pouvez également vous demander quels sont les dangers de manger des moules ? On sait depuis longtemps que la consommation de moules et d’autres coquillages bivalves peut provoquer une intoxication chez l’homme, avec des symptômes allant de la diarrhée, des nausées et des vomissements aux effets neurotoxicologiques, y compris la paralysie et même la mort dans les cas extrêmes.