{"id":9079,"date":"2022-10-01T13:42:11","date_gmt":"2022-10-01T13:42:11","guid":{"rendered":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/?p=9079"},"modified":"2022-10-01T13:42:11","modified_gmt":"2022-10-01T13:42:11","slug":"quest-ce-qui-fait-une-veritable-anguille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/quest-ce-qui-fait-une-veritable-anguille\/","title":{"rendered":"Qu&rsquo;est-ce qui fait une v\u00e9ritable anguille ?"},"content":{"rendered":"<p> Il existe environ 800 esp\u00e8ces d&rsquo;anguilles v\u00e9ritables dans le monde. Elles sont toutes membres d&rsquo;un ordre de poissons appel\u00e9 Anguilliformes (qui signifie de mani\u00e8re peu cr\u00e9ative \u00ab\u00a0en forme de serpent\u00a0\u00bb), et elles partagent toutes cinq caract\u00e9ristiques : Elles ont toutes un corps allong\u00e9. Leurs nageoires dorsale (dos), caudale (queue) et anale (ventre) sont fusionn\u00e9es en une longue nageoire. <\/p>\n<h3> Les anguilles dorment-elles ?<\/h3>\n<p> Les anguilles \u00e9lectriques ne peuvent vivre qu&rsquo;en eau douce. Elles sont nocturnes, ce qui signifie qu&rsquo;elles dorment le jour mais sont actives la nuit.   Les anguilles sont-elles aveugles ?  Les anguilles \u00e9lectriques vivent dans les eaux boueuses. Principalement aveugles, elles d\u00e9pendent d&rsquo;impulsions \u00e9lectriques de faible intensit\u00e9 pour naviguer et explorer leur environnement. Des niveaux de tension plus \u00e9lev\u00e9s sont g\u00e9n\u00e9r\u00e9s pour \u00e9tourdir ou tuer les proies et pour les prot\u00e9ger des pr\u00e9dateurs. <\/p>\n<p> Les gens se demandent \u00e9galement si les anguilles peuvent respirer hors de l&rsquo;eau.  Tout d&rsquo;abord, bien que les anguilles respirent avec des branchies sous l&rsquo;eau, elles peuvent survivre hors de l&rsquo;eau pendant plusieurs heures en respirant par la peau. Leur cycle de migration est invers\u00e9 par rapport \u00e0 celui des autres poissons migrateurs du fleuve Connecticut, puisqu&rsquo;elles entrent dans le fleuve en tant que juv\u00e9niles et en sortent en tant qu&rsquo;adultes pour aller frayer dans la mer des Sargasses. <\/p>\n<h5> \u00c0 cet \u00e9gard, comment identifier une anguille ?<\/h5>\n<p> L&rsquo;anguille se distingue ext\u00e9rieurement de la plupart des autres poissons par son corps allong\u00e9, qui est rarement comprim\u00e9 lat\u00e9ralement. Une nageoire dorsale, anale et caudale continue entoure l&rsquo;extr\u00e9mit\u00e9 de la queue ; les nageoires pelviennes sont toujours absentes et les ouvertures branchiales sont g\u00e9n\u00e9ralement r\u00e9duites. Le rev\u00eatement du corps est g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9pourvu d&rsquo;\u00e9cailles. <\/p>\n<h4> Les anguilles sont-elles dot\u00e9es de nageoires et d&rsquo;\u00e9cailles ?<\/h4>\n<p> Les anguilles ont des \u00e9cailles. Cependant, celles-ci sont int\u00e9gr\u00e9es \u00e0 leur peau \u00e9paisse pour leur donner une surface lisse et glissante. Les nageoires anale et dorsale de l&rsquo;anguille sont combin\u00e9es pour former une seule nageoire qui coule le long du ventre, autour de la queue et le long du dos. <\/p>\n<h4> Combien de c\u0153urs l&rsquo;anguille poss\u00e8de-t-elle ?<\/h4>\n<p> L&rsquo;un des quatre c\u0153urs, un branchial, pompe le sang dans tout le corps, tandis que les trois autres c\u0153urs sont consid\u00e9r\u00e9s comme des pompes accessoires. Elles sont attir\u00e9es par le fond de l&rsquo;oc\u00e9an o\u00f9 l&rsquo;oxyg\u00e8ne est limit\u00e9. Elles mangent des poissons et m\u00eame des carcasses mortes. <\/p>\n<h4> Ensuite, le sang d&rsquo;anguille est-il toxique ?<\/h4>\n<p> Le sang d&rsquo;anguille est toxique pour l&rsquo;homme et les autres mammif\u00e8res, mais la cuisson et le processus de digestion d\u00e9truisent la prot\u00e9ine toxique. La toxine d\u00e9riv\u00e9e du s\u00e9rum de sang d&rsquo;anguille a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e par Charles Richet dans ses recherches r\u00e9compens\u00e9es par le prix Nobel. Richer a d\u00e9couvert l&rsquo;anaphylaxie en l&rsquo;injectant \u00e0 des chiens et en observant l&rsquo;effet. <\/p>\n<p> Par cons\u00e9quent, que mange l&rsquo;anguille ?  L&rsquo;anguille mange des insectes, des poissons et des crustac\u00e9s dans le cadre de son r\u00e9gime carnivore. Les anguilles mangent des poissons, des crustac\u00e9s et des mollusques. Ce sont des pr\u00e9dateurs carnivores qui ont un r\u00e9gime alimentaire tr\u00e8s vari\u00e9, comprenant \u00e0 peu pr\u00e8s toutes les cr\u00e9atures marines plus petites qu&rsquo;elles. <\/p>\n<h5> Autre question : les anguilles ont-elles un c\u0153ur ?<\/h5>\n<p> Le c\u0153ur de l&rsquo;anguille est constitu\u00e9 de quatre chambres plac\u00e9es en s\u00e9rie : un sinus venosus, une oreillette \u00e0 paroi mince, un ventricule plus muscl\u00e9 et une voie d&rsquo;\u00e9coulement (bulbus arteriosus) (figure 1).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il existe environ 800 esp\u00e8ces d&rsquo;anguilles v\u00e9ritables dans le monde. Elles sont toutes membres d&rsquo;un ordre de poissons appel\u00e9 Anguilliformes (qui signifie de mani\u00e8re peu cr\u00e9ative \u00ab\u00a0en forme de serpent\u00a0\u00bb), et elles partagent toutes cinq caract\u00e9ristiques : Elles ont toutes un corps allong\u00e9. 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