Le cochon d’Inde, \u00e9galement appel\u00e9 cavie, est une esp\u00e8ce de rongeur domestiqu\u00e9 (Cavia porcellus). Ils sont originaires d’Am\u00e9rique du Sud. Cependant, ils sont populaires depuis des milliers d’ann\u00e9es comme animaux de compagnie et comme nourriture, et cette esp\u00e8ce n’existe plus \u00e0 l’\u00e9tat sauvage. Les Incas ont domestiqu\u00e9 le cochon d’Inde il y a plus de 3 000 ans. <\/p>\n
Le caca de cochon d’Inde est-il toxique ? En termes de risques sanitaires pour l’homme, il pr\u00e9sente quelques menaces. Le caca de cochon d’Inde contient souvent des bact\u00e9ries nocives pour l’homme. Un exemple typique est la salmonelle qui entra\u00eene souvent de la fi\u00e8vre chez l’homme. Si vous poss\u00e9dez un cochon d’Inde comme animal de compagnie, il est pr\u00e9f\u00e9rable d’\u00e9viter tout contact direct avec le caca lorsque vous le nettoyez. <\/p>\n
Il est int\u00e9ressant de noter qu’ils ne sont pas apparent\u00e9s aux cochons, qu’ils soient ventrus ou non. \u00c9galement connus sous le nom de cavies (prononcer KAY-vees), les cochons d’Inde sont les homologues domestiqu\u00e9s des cochons d’Inde sauvages d’Am\u00e9rique du Sud. Les cochons d’Inde sont des rongeurs, plus \u00e9troitement li\u00e9s aux chinchillas qu’aux rats ou aux souris. On peut aussi se demander ce que signifie le mot cavy : cochon d’Inde. D\u00e9finition de cavy : n’importe lequel de plusieurs rongeurs sud-am\u00e9ricains \u00e0 queue courte et \u00e0 poil dur (famille des Caviidae) notamment : cochon d’Inde. <\/p>\n
Dans la classification scientifique, le cochon d’Inde ne fait pas partie de la famille des cochons. Le cochon d’Inde fait partie de la famille des Caviidae, qui comprend \u00e9galement les maras, les cavies des montagnes et d’autres rongeurs sud-am\u00e9ricains. Les cochons font partie de la famille des Suidae, qui sont des mammif\u00e8res \u00e0 sabots et comprennent les cochons sauvages et domestiques et les porcs. <\/p>\n
\u00c0 ce propos, est-il l\u00e9gal de manger du cochon d’Inde aux \u00c9tats-Unis ? En fait, servir du cochon d’Inde est l\u00e9gal. Selon la loi f\u00e9d\u00e9rale, il est consid\u00e9r\u00e9 comme une viande exotique – \u00e9galement appel\u00e9e gibier ou \u00ab\u00a0esp\u00e8ce non comestible\u00a0\u00bb – et sa vente est r\u00e9glement\u00e9e par la FDA. Les autres viandes qui entrent dans cette cat\u00e9gorie et qui sont fr\u00e9quemment consomm\u00e9es sont le lapin, le bison et la venaison. <\/p>\n
Le cavy (famille des Caviidae) est l’une des 14 esp\u00e8ces de rongeurs sud-am\u00e9ricains comprenant les cobayes, les maras, les cavies \u00e0 dents jaunes, les cavies de montagne et les cavies de roche. Un cavy est-il un capybara ? Les caviid\u00e9s, la famille des cavid\u00e9s, sont des rongeurs originaires d’Am\u00e9rique du Sud et comprennent le cochon d’Inde domestique, les cavies sauvages et le plus grand rongeur vivant, le capybara. <\/p>\n
Vous pouvez \u00e9galement vous demander si le cochon d’Inde est un porc. Le cochon d’Inde n’est pas du tout un cochon, et il ne vient pas de Guin\u00e9e. Les cobayes sont plut\u00f4t des rongeurs. Leur nom scientifique, Cavia porcellus, signifie \u00ab\u00a0petit cochon\u00a0\u00bb en latin. D’apr\u00e8s leur nom scientifique, ils sont aussi parfois appel\u00e9s cavies. <\/p>\n
Le capybara est originaire d’Am\u00e9rique du Sud, o\u00f9 sa viande est consid\u00e9r\u00e9e comme un mets d\u00e9licat. Le capybara sal\u00e9 est consomm\u00e9 pendant le car\u00eame au Venezuela, o\u00f9 la popularit\u00e9 de ce plat a incit\u00e9 le Vatican \u00e0 d\u00e9clarer que le capybara n’est pas de la viande mais du poisson.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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