La b\u00e9cune (Sphyraena jello) pr\u00e9sentait la plus forte concentration de Hg (0,36 mg\/kg), un niveau inf\u00e9rieur aux lignes directrices de l’Union europ\u00e9enne. Les b\u00e9cunes nagent-elles pr\u00e8s du rivage ? La majorit\u00e9 des esp\u00e8ces de b\u00e9cunes vivent dans des habitats proches du rivage, comme les mangroves, les herbiers marins et les r\u00e9cifs coralliens. Bien qu’il s’agisse principalement de poissons marins, certaines vari\u00e9t\u00e9s peuvent tol\u00e9rer les eaux saum\u00e2tres. <\/p>\n
La cuisine : Le barracuda est un poisson d\u00e9licieux qui peut \u00eatre cuisin\u00e9 et dont la chair est d’un blanc ros\u00e9. Les poissons plus petits ont des ar\u00eates plus petites. Les poissons plus gros peuvent avoir des parasites microscopiques qui rendent leur chair laiteuse ou des vers dans leurs intestins. Les deux peuvent \u00eatre tu\u00e9s par la cuisson, mais le barracuda ne doit pas \u00eatre mang\u00e9 cru. <\/p>\n
Le barracuda est connu pour \u00eatre un pr\u00e9dateur agressif et dominant, et s’appuie souvent sur la \u00ab\u00a0tactique de la surprise\u00a0\u00bb pour attraper ses proies. Les barracudas peuvent nager \u00e0 plus de 25 mph en courtes rafales – ils le font pour rattraper des proies qui tentent de s’enfuir \u00e0 la nage. De quelle couleur sont attir\u00e9s les barracudas ? Le grand barracuda est attir\u00e9 par les objets brillants, tels que les boucles d’oreilles, les colliers et les anneaux ventraux, car ses proies sont g\u00e9n\u00e9ralement de couleur grise et brillante. <\/p>\n
Le barracuda est un poisson \u00e0 nageoires rayonn\u00e9es connu pour sa grande taille et son aspect redoutable. Son corps est long, assez comprim\u00e9 et recouvert de petites \u00e9cailles lisses. Certaines esp\u00e8ces peuvent atteindre jusqu’\u00e0 1,8 m de long et 30 cm de large. Les barracudas ressemblent \u00e0 des piranhas, avec leur apparence de serpent et leurs dents en forme de crocs. De nombreuses esp\u00e8ces ont une t\u00eate large et pointue avec une sous-occlusion. Leurs branchies ne sont pas recouvertes d’\u00e9pines et sont recouvertes de petites \u00e9cailles. Les gens se demandent aussi pourquoi les poissons me suivent dans l’oc\u00e9an. Parce que les poissons s’appuient souvent sur un r\u00e9seau complexe de sens au-del\u00e0 de la vue, de nombreux signaux – chimiques, hormonaux, d’activit\u00e9 et sonores – les attirent et ils savent quand vous \u00eates, et vous suivent, bien avant que vous ne les voyiez. <\/p>\n
C’est sur l’\u00eele Christmas, dans l’oc\u00e9an Indien, qu’a \u00e9t\u00e9 p\u00each\u00e9 le plus gros barracuda connu. Il pesait 38,6 kilogrammes (85,1 lb). Les barracudas peuvent-ils sauter hors de l’eau ? \u00ab\u00a0Parfois, un barracuda a une strat\u00e9gie de fuite, lorsqu’il est pris par un hame\u00e7on et qu’il va sauter hors de l’eau pour essayer de retirer l’hame\u00e7on\u00a0\u00bb. Et il n’est pas rare que les barracudas viennent lorsqu’un repas gratuit est sur la fl\u00e8che d’un plongeur sous-marin, dit-il.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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