Le merle de mer, \u00e9galement appel\u00e9 grondin, est l’un des minces poissons de fond de la famille des Triglidae, que l’on trouve dans les mers chaudes et temp\u00e9r\u00e9es du monde. Les mergules sont des poissons allong\u00e9s avec une t\u00eate osseuse blind\u00e9e et deux nageoires dorsales. Leurs nageoires pectorales sont en forme d’\u00e9ventail, les quelques rayons inf\u00e9rieurs formant chacun des palpeurs s\u00e9par\u00e9s. <\/p>\n
Vous pouvez \u00e9galement demander si le merle est un poisson volant. Une option moins ch\u00e8re que j’ai vue r\u00e9cemment est le \u00ab\u00a0mer-robin\u00a0\u00bb, qui n’est ni un oiseau ni un poisson volant, mais un mangeur de fond \u00e0 l’allure pr\u00e9historique avec des pattes \u00e9pineuses, des nageoires pectorales qui s’ouvrent comme des ailes pendant la nage, et des nageoires pectorales. <\/p>\n
Saisir le poisson des deux c\u00f4t\u00e9s jusqu’\u00e0 ce qu’il soit dor\u00e9, environ 2 \u00e0 3 minutes. D\u00e9posez-le sur une grille \u00e0 r\u00f4tir dans le four, c\u00f4t\u00e9 ventre vers le bas, et faites-le r\u00f4tir pendant 5 \u00e0 8 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’il soit cuit (lorsque la temp\u00e9rature interne atteint 145 \u00b0F). Le poisson peut \u00eatre servi sur des l\u00e9gumes verts frais, des lentilles brais\u00e9es ou du chou-fleur brais\u00e9. <\/p>\n
Quelle taille peuvent atteindre les merles de mer ? Environ 12 \u00e0 18 pouces de long. Bien que certains mergules aient \u00e9t\u00e9 signal\u00e9s comme atteignant jusqu’\u00e0 3 pieds de long, la plupart d’entre eux mesurent entre 12 et 18 pouces. Les gens demandent \u00e9galement si le merle est rare. D’apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es d’\u00e9chantillonnage des fonds marins pr\u00e8s de la c\u00f4te, les esp\u00e8ces les plus courantes sont le merle l\u00e9opard et le merle du Nord. \u00ab\u00a0Ces deux esp\u00e8ces sont assez courantes sur les fonds boueux\/sablonneux des zones littorales et estuariennes de Caroline du Nord. On trouve \u00e9galement dans les m\u00eames zones le merle ray\u00e9 et le merle \u00e0 grosse t\u00eate. <\/p>\n
Vous pouvez le faire \u00e0 l’aide d’un couteau \u00e0 filet rigide ou d’un couteau de cuisine, ma pr\u00e9f\u00e9rence allant au couteau de cuisine, une paire de ciseaux de cuisine r\u00e9sistants ou m\u00eame un couteau \u00e0 filet en cas de besoin. Pourquoi les mergules coassent-ils ? Le merle de mer, \u00e9galement appel\u00e9 grondin en raison des croassements qu’il \u00e9met lorsqu’il est remont\u00e9 par un p\u00eacheur, est une cr\u00e9ature d\u00e9licieusement \u00e9trange. En effet, le coassement provient de la capacit\u00e9 inhabituelle de ce poisson \u00e0 battre sa vessie natatoire \u00e0 l’aide d’un muscle sp\u00e9cial, vraisemblablement quelque chose comme un tympan. <\/p>\n
Les Triglidae, commun\u00e9ment appel\u00e9s grondins ou mergules, sont une famille de poissons \u00e0 rayons scorpa\u00e9niformes se nourrissant sur le fond. Par la suite, le merle de mer est-il un poison ? Un autre trait inhabituel du searobin est le croassement semblable \u00e0 celui d’une grenouille qu’il \u00e9met lorsqu’il est accroch\u00e9. Attention, ce poisson inoffensif poss\u00e8de un l\u00e9ger poison dans les \u00e9pines ac\u00e9r\u00e9es de ses plaques branchiales et de ses nageoires dorsales, qui peut causer des douleurs pendant quelques jours en cas de piq\u00fbre. <\/p>\n
Les gens demandent \u00e9galement si le merle peut marcher. Le merle de mer, ou Triglidae, est un poisson fascinant qui utilise ses nageoires \u00e9paisses et rigides comme des pattes pour marcher sur le fond de l’oc\u00e9an.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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