{"id":17952,"date":"2022-08-30T00:00:00","date_gmt":"2022-08-30T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/quel-type-de-poisson-sont-les-sardines\/"},"modified":"2022-08-30T00:00:00","modified_gmt":"2022-08-30T00:00:00","slug":"quel-type-de-poisson-sont-les-sardines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/quel-type-de-poisson-sont-les-sardines\/","title":{"rendered":"Quel type de poisson sont les sardines ?"},"content":{"rendered":"<p> \u00ab\u00a0Sardine\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0pilchard\u00a0\u00bb sont des noms communs pour divers petits poissons fourrage huileux de la famille des harengs Clupeidae. Le terme \u00ab\u00a0sardine\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en anglais au d\u00e9but du 15\u00e8me si\u00e8cle, il provient de l&rsquo;\u00eele italienne de Sardaigne, autour de laquelle les sardines \u00e9taient autrefois abondantes. <\/p>\n<h3> En tenant compte de ces \u00e9l\u00e9ments, lequel est le plus sain : le saumon ou les sardines ?<\/h3>\n<p> R\u00e9sum\u00e9. La sardine est plus riche en vitamine D, calcium, fer et phosphore, tandis que le saumon est nettement plus riche en vitamine B6. La sardine contient \u00e9galement beaucoup moins de cholest\u00e9rol et de sodium, tandis que le saumon est moins calorique car il contient plus d&rsquo;eau et moins de graisses. <\/p>\n<p> Les sardines sont-elles bonnes pour les diab\u00e9tiques ?  Une \u00e9tude qui fait date a montr\u00e9 que la consommation de sardines peut aider \u00e0 pr\u00e9venir le diab\u00e8te de type 2. Il est bien connu que les sardines, et d&rsquo;autres poissons gras, pr\u00e9sentent de nombreux avantages pour la sant\u00e9. La teneur \u00e9lev\u00e9e en graisses insatur\u00e9es des sardines et des poissons gras aide \u00e0 contr\u00f4ler le cholest\u00e9rol et \u00e0 pr\u00e9venir le d\u00e9veloppement des maladies cardiovasculaires. <\/p>\n<h3> Les sardines sont-elles riches en cholest\u00e9rol ?<\/h3>\n<p> Les poissons gras, comme les sardines en conserve Lucky Star, les sardines, le saumon ou le thon, constituent l&rsquo;un des meilleurs aliments pour r\u00e9duire le taux de cholest\u00e9rol. Ces poissons sont en effet riches en acides gras om\u00e9ga 3, dont il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 qu&rsquo;ils augmentent le taux de cholest\u00e9rol HDL (ou \u00ab\u00a0bon\u00a0\u00bb cholest\u00e9rol).   Par ailleurs, les sardines ont-elles des ar\u00eates ?  Les poissons tels que les sardines, les pilchards et les harengs sont d\u00e9licieux lorsqu&rsquo;ils sont consomm\u00e9s entiers, mais tout le monde n&rsquo;aime pas toutes les petites ar\u00eates &#8211; bien qu&rsquo;elles soient comestibles. <\/p>\n<h5> Comment manger des sardines \u00e0 la sauce tomate ?<\/h5>\n<p> Faites griller 2 tranches d&rsquo;un pain blanc croustillant sur un c\u00f4t\u00e9. \u00c9talez une bo\u00eete de 155 g de pilchards Glenryck South Atlantic en sauce tomate sur 2 tranches de pain grill\u00e9. Placez 4 tranches de tomate sur chaque tranche.   En tenant compte de cela, les pilchards sont-ils des anchois ?  Ce sont des types de poissons diff\u00e9rents. Les sardines, \u00e9galement appel\u00e9es pilchards, font partie de la famille des Clupeidae. Le mot \u00ab\u00a0sardine\u00a0\u00bb n&rsquo;a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 qu&rsquo;au 15e si\u00e8cle. Certains experts pensent qu&rsquo;il vient de l&rsquo;\u00eele m\u00e9diterran\u00e9enne de Sardaigne, o\u00f9 ce poisson \u00e9tait abondant. Les anchois font partie de la famille des Engraulidae. <\/p>\n<p> Les pilchards sont-ils des poissons gras ?  Les poissons gras comprennent : le hareng (le hareng, le kipper et le hilsa sont des types de hareng) les pilchards.   Les pilchards sont-ils bons pour la perte de poids ?  Manger du poisson (grill\u00e9 et non frit) peut vous aider \u00e0 perdre quelques kilos. Vous y parviendrez probablement mieux si vous mangez des poissons gras (saumon, thon, maquereau, hareng, pilchards et sardines), car des recherches men\u00e9es au Japon ont montr\u00e9 que l&rsquo;huile de poisson peut faire fondre la graisse.   On peut aussi se demander s&rsquo;il y a du mercure dans les sardines.  Les concentrations moyennes de mercure total dans les conserves de poisson \u00e9taient de 0,45 mg\/kg pour le thon, 0,21 mg\/kg pour le saumon, 0,17 mg\/kg pour le maquereau, 0,08 mg\/kg pour les sardines et 0,04 mg\/kg pour les sardines, sur la base du poids du poisson.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00ab\u00a0Sardine\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0pilchard\u00a0\u00bb sont des noms communs pour divers petits poissons fourrage huileux de la famille des harengs Clupeidae. Le terme \u00ab\u00a0sardine\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en anglais au d\u00e9but du 15\u00e8me si\u00e8cle, il provient de l&rsquo;\u00eele italienne de Sardaigne, autour de laquelle les sardines \u00e9taient autrefois abondantes. En tenant compte de &#8230; <a title=\"Quel type de poisson sont les sardines ?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/quel-type-de-poisson-sont-les-sardines\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Quel type de poisson sont les sardines ?\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":480,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-17952","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poisson"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/users\/480"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17952"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17952\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}