Un m\u00e2le adulte est appel\u00e9 taureau. De nombreux bovins m\u00e2les sont castr\u00e9s pour r\u00e9duire leurs tendances agressives et les rendre plus dociles. Les jeunes m\u00e2les castr\u00e9s, qui sont principalement \u00e9lev\u00e9s pour la viande de b\u0153uf, sont appel\u00e9s b\u0153ufs ou taureaux, tandis que les m\u00e2les adultes castr\u00e9s, qui sont g\u00e9n\u00e9ralement utilis\u00e9s \u00e0 des fins de traction, sont appel\u00e9s b\u0153ufs. <\/p>\n
Les taureaux sont-ils uniquement des m\u00e2les ? Les taureaux et les b\u0153ufs sont tous deux des bovins m\u00e2les. Toutefois, il existe une diff\u00e9rence entre ces bovins. Comme nous l’avons appris plus haut, les taureaux sont des bovins m\u00e2les matures et intacts. C’est pourquoi les taureaux sont souvent utilis\u00e9s \u00e0 des fins de reproduction. Les taureaux ont-ils des mamelons ? Chaque mamelle contient quatre glandes, et chaque glande poss\u00e8de une t\u00e9tine, qui ressemble \u00e0 un mamelon. C’est cette t\u00e9tine que le veau t\u00e8te, ainsi que le lait de l’\u00e9leveur, qui draine la glande. Les vaches m\u00e2les n’auront pas de mamelles lorsqu’elles atteindront la pubert\u00e9. <\/p>\n
Les gens demandent souvent comment s’appelle une femelle de taureau. L’homologue f\u00e9minin d’un taureau est une vache. L’\u00e9quivalent masculin d’un taureau est un b\u0153uf, un bullock ou un steer. Cependant, en Am\u00e9rique du Nord, ce terme est utilis\u00e9 pour d\u00e9signer un jeune taureau. <\/p>\n
Alors pourquoi le rouge est-il si d\u00e9test\u00e9 par les taureaux ? Les taureaux ne sont pas \u00e9nerv\u00e9s par la couleur rouge. Les taureaux sont en fait partiellement daltoniens par rapport aux personnes en bonne sant\u00e9, ils ne peuvent donc pas voir le rouge. Dans son livre \u00ab\u00a0Improving Animal Welfare\u00a0\u00bb, Temple Grandin affirme que les bovins n’ont pas de r\u00e9cepteur de la r\u00e9tine rouge, et qu’ils ne peuvent donc voir que les couleurs jaune, verte et bleue. Pourquoi les taureaux sont-ils si col\u00e9riques ? Les taureaux restent fid\u00e8les aux st\u00e9r\u00e9otypes de la col\u00e8re et de l’agressivit\u00e9, et presque tout ce qui se passe autour d’eux peut les mettre en col\u00e8re. La nature territoriale, le manque de socialisation et un taux de testost\u00e9rone \u00e9lev\u00e9 sont consid\u00e9r\u00e9s comme les trois principales causes de l’agressivit\u00e9. <\/p>\n
Commen\u00e7ons par les bases. La vache est la femelle, le taureau est le m\u00e2le. Vache = femelle, taureau = m\u00e2le. Ne vous confondez pas avec les extr\u00e9mit\u00e9s m\u00e2le et femelle des cordons \u00e9lectriques ou des tuyaux, ce qui ne ferait qu’empirer les choses. <\/p>\n
Les femelles adultes sont appel\u00e9es vaches, tandis que les taureaux sont des m\u00e2les adultes. Les bovins sont \u00e9lev\u00e9s pour la viande (b\u0153uf, veau et lait, voir bovins \u00e0 viande), ainsi que pour les peaux (utilis\u00e9es pour fabriquer du cuir) et le lait (voir bovins laitiers). <\/p>\n
Mangeons-nous des taureaux ou seulement des vaches ? Le destin de toutes les vaches, taureaux, b\u0153ufs et g\u00e9nisses \u00e9lev\u00e9s commercialement est d’\u00eatre mang\u00e9s, \u00e9ventuellement, \u00e0 moins qu’ils ne soient morts ou aient attrap\u00e9 une maladie. Pour la production de viande bovine, les vaches et les b\u0153ufs rendent la plupart du temps des services. La majorit\u00e9 des taureaux sont castr\u00e9s pour \u00eatre abattus pour la viande. <\/p>\n
Les taureaux sont toujours castr\u00e9s pour emp\u00eacher la reproduction et simplifier la gestion, mais, surtout, les bovins sont castr\u00e9s pour am\u00e9liorer le persillage et la tendret\u00e9 du b\u0153uf fini, ce qui am\u00e9liore les possibilit\u00e9s de commercialisation des veaux. Les m\u00e9thodes de castration sont g\u00e9n\u00e9ralement divis\u00e9es en deux cat\u00e9gories : chirurgicales ou exsangues.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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