La patelle commune est un escargot marin herbivore qui vit sur les rivages rocheux d’Europe occidentale. Comme elles vivent dans la zone intertidale (la zone du littoral situ\u00e9e entre le niveau de la mar\u00e9e haute et celui de la mar\u00e9e basse), ces patelles sont extr\u00eamement bien adapt\u00e9es \u00e0 une vie amphibie. Par cons\u00e9quent, les patelles sont-elles nocives ? La consommation humaine de patelles contamin\u00e9es peut pr\u00e9senter des risques s\u00e9rieux pour la sant\u00e9 publique. Des m\u00e9taux toxiques et E. coli ont \u00e9t\u00e9 test\u00e9s dans des patelles provenant de trois zones c\u00f4ti\u00e8res portugaises. <\/p>\n
Les patelles d’eau douce sont-elles \u00e9galement nuisibles ? Les patelles communes peuvent \u00eatre inoffensives et sont excellentes pour manger les algues. La qualit\u00e9 de l’eau du bac plant\u00e9 est am\u00e9lior\u00e9e par la pr\u00e9sence des limn\u00e9es. Elles peuvent \u00e9galement constituer une nuisance si elles sont trop nombreuses dans un aquarium. <\/p>\n
Les patelles sont des brouteuses qui se nourrissent de diatom\u00e9es ou de macroalgues, selon l’esp\u00e8ce de patelle. Les esp\u00e8ces telles que T. testudinalis affectent les algues de plusieurs fa\u00e7ons, car elles se nourrissent \u00e0 la fois des spores d’algues et poussent les autres spores hors du chemin lorsqu’elles grattent la surface du substrat. <\/p>\n
La plupart des patelles se nourrissent en broutant les algues qui poussent sur la roche (ou d’autres surfaces) o\u00f9 elles vivent. Elles grattent les pellicules d’algues avec une radula, une langue en forme de ruban avec des rang\u00e9es de dents. Peut-on manger une patelle ? Peut-on manger une patelle crue ? La patelle commune est comestible et peut \u00eatre mang\u00e9e crue, mais vous voudrez probablement la faire cuire. En gardant cela \u00e0 l’esprit, quel est le go\u00fbt d’une patelle ? Les patelles sont croquantes, avec un go\u00fbt sucr\u00e9 et sal\u00e9 similaire \u00e0 celui des moules. Fait int\u00e9ressant : les dents microscopiques de la patelle sont le mat\u00e9riau biologique le plus r\u00e9sistant connu de l’homme. <\/p>\n
La nourriture passe ensuite par un estomac simple, o\u00f9 elle est expos\u00e9e aux enzymes des glandes digestives jumel\u00e9es, puis dans un long intestin enroul\u00e9, o\u00f9 elle est transform\u00e9e en f\u00e8ces. Et une autre question : les patelles sont-elles bonnes pour l’aquarium ? Certaines esp\u00e8ces de patelles sont herbivores et sont b\u00e9n\u00e9fiques m\u00eame pour un aquarium r\u00e9cifal. Mais m\u00eame les herbivores peuvent devenir nuisibles s’il n’y a pas assez de nourriture pour eux dans l’aquarium. <\/p>\n
Par cons\u00e9quent, que font les patelles ? Si vous avez d\u00e9j\u00e0 fait du rockpooling, vous avez probablement vu une ou deux patelles ! Leur coquille en forme de c\u00f4ne s’accroche aux rochers jusqu’\u00e0 ce que la mar\u00e9e monte, moment o\u00f9 elles deviennent actives. Les patelles se d\u00e9placent en mangeant des algues \u00e0 l’aide de leur langue coriace.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La patelle commune est un escargot marin herbivore qui vit sur les rivages rocheux d’Europe occidentale. Comme elles vivent dans la zone intertidale (la zone du littoral situ\u00e9e entre le niveau de la mar\u00e9e haute et celui de la mar\u00e9e basse), ces patelles sont extr\u00eamement bien adapt\u00e9es \u00e0 une vie amphibie. Par cons\u00e9quent, les patelles … Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":284,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[587],"tags":[],"class_list":["post-15044","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-escargots"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/users\/284"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15044"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15044\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}