{"id":14064,"date":"2022-08-30T00:00:00","date_gmt":"2022-08-30T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/la-baudroie-est-elle-la-meme-chose-que-le-brochet\/"},"modified":"2022-08-30T00:00:00","modified_gmt":"2022-08-30T00:00:00","slug":"la-baudroie-est-elle-la-meme-chose-que-le-brochet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/la-baudroie-est-elle-la-meme-chose-que-le-brochet\/","title":{"rendered":"La baudroie est-elle la m\u00eame chose que le brochet ?"},"content":{"rendered":"<p> Re:Northern Pike = Jackfish &amp;amp ; Pickerel = Walleye La diff\u00e9rence est que ce sont des esp\u00e8ces diff\u00e9rentes. Ils appartiennent tous deux au m\u00eame genre, &lsquo;Esox&rsquo; (comme le touladi et l&rsquo;omble de fontaine appartiennent tous deux au m\u00eame genre, &lsquo;Salvelinus&rsquo;), mais ils sont un peu diff\u00e9rents. <\/p>\n<h4> Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;une carangue ?<\/h4>\n<p> La carangue est l&rsquo;une des nombreuses esp\u00e8ces de poissons appartenant \u00e0 la famille des Carangidae (ordre des Perciformes). La famille est \u00e9galement connue sous le nom de Jack. On peut en trouver des repr\u00e9sentants dans les parties tropicales et temp\u00e9r\u00e9es des oc\u00e9ans Atlantique, Pacifique et Indien, ainsi que dans les eaux douces et saum\u00e2tres. <\/p>\n<h3> Par cons\u00e9quent, comment les Canadiens appellent-ils le brochet ?<\/h3>\n<p> Brochet &#8211; le terme brochet est r\u00e9serv\u00e9 aux petits poissons de la famille des brochets. Le brochet vermicul\u00e9 (Esox americanus vermiculatus) est une esp\u00e8ce pr\u00e9occupante au Canada. On le trouve dans les eaux peu profondes, il est long et mince et ressemble \u00e0 son cousin nordique, le brochet, que l&rsquo;on confond souvent avec lui. <\/p>\n<h5> La baudroie est-elle bonne \u00e0 manger ?<\/h5>\n<p> Peut-on manger de la carpe ? La carangue peut \u00eatre consomm\u00e9e sans danger, mais elle n&rsquo;est pas un poisson courant en raison de sa structure osseuse. La viande, surtout celle des vieux poissons, peut \u00eatre de mauvaise qualit\u00e9.   Quel genre de poisson est le dor\u00e9 jaune ?  Le dor\u00e9 jaune est un membre de la famille des brochets (Esocidae) ; on ne le trouve que dans l&rsquo;est de l&rsquo;Am\u00e9rique du Nord et c&rsquo;est le nom commun de trois poissons d&rsquo;eau douce \u00e9troitement apparent\u00e9s : le dor\u00e9 jaune (Esox niger), qui ressemble \u00e0 un brochet du Nord avec un long museau, et les plus petits, le dor\u00e9 rouge et le dor\u00e9 vert (tous deux Esox americanus). <\/p>\n<h4> On peut \u00e9galement se demander si le brochet est un poisson bon \u00e0 manger.<\/h4>\n<p> Alors, le brochet est-il bon \u00e0 manger ? Oui, il est en fait savoureux et il existe de nombreuses recettes \u00e0 base de brochet.   La carangue est-elle un thon ?  Le thon rouge, le thon \u00e0 gros yeux, le germon et la bonite \u00e0 ventre ray\u00e9 sont tous des esp\u00e8ces de thon de la m\u00eame famille que le thon \u00e0 nageoires jaunes (appel\u00e9 localement \u00ab\u00a0Ahi\u00a0\u00bb \u00e0 Hawaii), que l&rsquo;on peut p\u00eacher de la fin du printemps \u00e0 l&rsquo;automne, la meilleure action se situant habituellement entre juillet et septembre. Au Manitoba, on les a toujours appel\u00e9s des carangues. Le dor\u00e9 jaune, comme nous l&rsquo;appelons, est \u00e9galement connu sous le nom de brochet dor\u00e9. Cependant, je ne sais pas si ce terme est utilis\u00e9 au Canada. Le dor\u00e9 jaune \u00e9tait le nom que nous utilisions en grandissant au Manitoba, et le dor\u00e9 \u00e0 cha\u00eene ou le dor\u00e9 vert \u00e9taient simplement appel\u00e9s dor\u00e9 jaune. <\/p>\n<p> Quelle est la taille d&rsquo;un poisson-chat ?  Les adultes peuvent mesurer jusqu&rsquo;\u00e0 1,5 m de long et peser jusqu&rsquo;\u00e0 30 kg. Cependant, les individus moyens ne mesurent g\u00e9n\u00e9ralement pas plus de 2 pieds de long.   En cons\u00e9quence, o\u00f9 peut-on attraper des carangues ?  P\u00eachez dans les zones d&rsquo;eau libre, dans les eaux c\u00f4ti\u00e8res et au large. Les principaux bras de mer, les \u00e9paves et les r\u00e9cifs au large, les baies profondes et les canaux sont tous des zones privil\u00e9gi\u00e9es o\u00f9 l&rsquo;on peut trouver des carangues. Une excellente technique de p\u00eache \u00e0 la carangue consiste \u00e0 lancer pr\u00e8s des digues, o\u00f9 les carangues enferment souvent des mulets ou d&rsquo;autres proies contre la paroi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Re:Northern Pike = Jackfish &amp;amp ; Pickerel = Walleye La diff\u00e9rence est que ce sont des esp\u00e8ces diff\u00e9rentes. Ils appartiennent tous deux au m\u00eame genre, &lsquo;Esox&rsquo; (comme le touladi et l&rsquo;omble de fontaine appartiennent tous deux au m\u00eame genre, &lsquo;Salvelinus&rsquo;), mais ils sont un peu diff\u00e9rents. Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;une carangue ? La carangue est l&rsquo;une des &#8230; <a title=\"La baudroie est-elle la m\u00eame chose que le brochet ?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/la-baudroie-est-elle-la-meme-chose-que-le-brochet\/\" aria-label=\"En savoir plus sur La baudroie est-elle la m\u00eame chose que le brochet ?\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1267,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-14064","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poisson"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1267"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14064"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14064\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}