{"id":10553,"date":"2022-11-16T13:48:44","date_gmt":"2022-11-16T13:48:44","guid":{"rendered":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/?p=10553"},"modified":"2022-11-16T13:48:44","modified_gmt":"2022-11-16T13:48:44","slug":"peut-on-manger-du-thon-fregate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/peut-on-manger-du-thon-fregate\/","title":{"rendered":"Peut-on manger du thon fr\u00e9gate ?"},"content":{"rendered":"<p> Le thon fr\u00e9gate est consid\u00e9r\u00e9 comme commercialement important dans de nombreuses r\u00e9gions du monde. Sa chair, cependant, est connue pour se d\u00e9t\u00e9riorer rapidement et se caract\u00e9rise par sa couleur sombre et son aspect huileux. Les p\u00eacheurs commerciaux l&rsquo;utilisent principalement comme app\u00e2t. <\/p>\n<p> C&rsquo;est un excellent poisson de sport, mais il est \u00e9galement d\u00e9licieux \u00e0 manger.  Le thon \u00e0 longue queue p\u00e8se entre 5 et 8 kg, mais des sp\u00e9cimens plus gros ont \u00e9t\u00e9 captur\u00e9s jusqu&rsquo;\u00e0 15 kg dans nos eaux. Ils peuvent \u00eatre facilement effray\u00e9s lorsqu&rsquo;ils sont poursuivis, mais on peut souvent les trouver en grands bancs mangeant des poissons app\u00e2ts.   Vous pouvez \u00e9galement vous demander si le maquereau indien est riche en mercure.  Le maquereau est un poisson \u00e0 faible teneur en mercure et peut donc \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9 par tous. <\/p>\n<p> Aussi, la bonite est-elle un poisson bon \u00e0 manger ?  La bonite est un poisson sans \u00e9cailles et fait partie de la famille des maquereaux. Elle se d\u00e9guste avec des assaisonnements l\u00e9gers car la saveur du poisson seul est d\u00e9licieuse. La bonite est meilleure servie fra\u00eeche et c&rsquo;est un poisson fonc\u00e9 semblable au thon. <\/p>\n<p> Quel est le nom scientifique du maquereau indien Le maquereau indien (Rastrelliger Kanagurta), est une esp\u00e8ce de la famille des scombrid\u00e9s, ordre des Perciformes.    Le maquereau est-il riche en mercure ?  \u00c9vitez de manger du maquereau, de l&rsquo;espadon, du maquereau royal et du tilefish car ils contiennent des niveaux \u00e9lev\u00e9s de mercure. Une vari\u00e9t\u00e9 de poissons et de crustac\u00e9s plus faibles en mercure peut \u00eatre consomm\u00e9e jusqu&rsquo;\u00e0 12 onces (2 repas en moyenne) par semaine. <\/p>\n<h5> Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;un thon maquereau ?<\/h5>\n<p> Le thon maquereau (Euthynnus affinis), \u00e9galement appel\u00e9 petit thon, appartient \u00e0 la famille des Scombridae qui comprend les maquereaux, les thons et les bonites. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une esp\u00e8ce p\u00e9lagique r\u00e9pandue dans les eaux tropicales de l&rsquo;Indo-Pacifique. <\/p>\n<p> Le thon maquereau est-il bon \u00e0 manger ?  Les thons maquereaux r\u00e9pondent aux m\u00eames m\u00e9thodes mais sont les moins bons \u00e0 manger des esp\u00e8ces rencontr\u00e9es localement. Nous les utilisons g\u00e9n\u00e9ralement comme app\u00e2ts pour les crabes de vase, pour lesquels ils sont superbes.   Quel est le poisson national de l&rsquo;Inde ?  Le poisson national indien : le maquereau indien. <\/p>\n<h3> Par cons\u00e9quent, le steak de thon peut-il donner une intoxication alimentaire ?<\/h3>\n<p> Des personnes dans plusieurs \u00e9tats ont \u00e9t\u00e9 malades d&rsquo;une toxine alimentaire appel\u00e9e scombrotoxine apr\u00e8s avoir mang\u00e9 du thon. La cha\u00eene d&rsquo;\u00e9picerie Kroger a vendu les steaks de thon albacore avant qu&rsquo;ils ne soient rappel\u00e9s. La scombrotoxine peut provoquer une intoxication alimentaire qui ressemble \u00e0 une r\u00e9action allergique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le thon fr\u00e9gate est consid\u00e9r\u00e9 comme commercialement important dans de nombreuses r\u00e9gions du monde. Sa chair, cependant, est connue pour se d\u00e9t\u00e9riorer rapidement et se caract\u00e9rise par sa couleur sombre et son aspect huileux. Les p\u00eacheurs commerciaux l&rsquo;utilisent principalement comme app\u00e2t. C&rsquo;est un excellent poisson de sport, mais il est \u00e9galement d\u00e9licieux \u00e0 manger. Le &#8230; <a title=\"Peut-on manger du thon fr\u00e9gate ?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/peut-on-manger-du-thon-fregate\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Peut-on manger du thon fr\u00e9gate ?\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3677,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-10553","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fruits-de-mer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3677"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10553"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10553\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zooz.wiki\/inter\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}