Prévoyez une cocotte ou une grande soucoupe végétale en guise de baignoire. Les pigeons en bonne santé sont très pointilleux pour garder leurs plumes propres. Ils adorent se baigner. Je laisse de l’eau de bain à la disposition de mes pigeons en permanence pour qu’ils puissent se baigner quand ils en ont envie. Les pigeons … Lire la suite
chapons. Généralement, les chapons sont rôtis et la procédure pour ce faire est similaire à celle du rôtissage d’un poulet ; toutefois, en raison de sa taille plus importante, le temps de cuisson sera plus long. Traditionnellement, les coqs sont braisés. Par exemple, le coq au vin, plat français classique, consiste à braiser un coq … Lire la suite
a pintade, ou pintade, est un petit oiseau robuste, parent du poulet et de la perdrix, mais dont la chair est plus foncée que celle de ces deux espèces. La pintade est le gibier à plumes du débutant, mais elle n’a pas du tout le goût du gibier. Sa saveur est souvent comparée à celle … Lire la suite
Gallus gallus domesticus. Le terme « poule » est utilisé pour désigner une poule femelle ou d’autres oiseaux femelles de l’ordre des Galliformes. Une poule est-elle un poulet ? Et tout comme les humains sont divisés en mâles et femelles, enfants et adultes, les poules font de même. Dans ce contexte, un homme équivaut à un « coq » … Lire la suite
Peigne et caroncules – On croit que le peigne et les caroncules des poulets servent à refroidir leur sang. Lobes des oreilles – Les lobes des oreilles des poulets servent à l’audition et à d’autres fonctions de l’oreille. Plumes – Les plumes servent d’isolant et protègent contre les extrêmes de chaleur et de froid. Que … Lire la suite
Voici 10 des meilleures races de poules pour produire des œufs : La Leghorn. Toute discussion sur les meilleures poules productrices d’œufs doit inclure la Leghorn, la Rhode Island Red, la Plymouth Rock, l’Australorp, la Red Star, l’Orpington, la Spanish (White-Faced Black Spanish), la Sussex. Vous pouvez également vous demander si les œufs bruns sont … Lire la suite