Les palourdes nagent-elles ?
Si une palourde est posée sur la surface du sédiment et qu’il y a de l’eau au-dessus, elle peut nager sur de courtes distances en rétractant rapidement son pied et en faisant jaillir l’eau de sa coquille en fermant rapidement les deux valves. Peut-on manger le pied ? L’extrémité du siphon de la palourde peut … Lire la suite