Tous les Charolais sont-ils blancs ?
Caractéristiques de la race La couleur de la race varie du blanc au paille clair. Ce sont des animaux de grande taille, au corps long, fortement musclés et à maturité tardive. La plupart des Charolaises sont cornues, bien que l’on produise maintenant des animaux sans cornes. Et aussi, quelle vache fait le meilleur steak ? … Lire la suite