La carpe est-elle un bon poisson à manger ?
Si elles sont correctement préparées, les carpes sont bonnes à manger. La viande est rose et de saveur douce, comme le tilapia. Comme pour tous les poissons, l’endroit où il est pêché, la façon dont il est manipulé et préparé sont des facteurs importants pour le goût et la saveur. Le tilapia est-il une carpe … Lire la suite