Le saumon est-il un poisson ou un poisson d’océan ?
Les saumons sont considérés comme « anadromes », ce qui signifie qu’ils vivent à la fois en eau douce et en eau salée. Ils naissent en eau douce où ils passent de quelques mois à quelques années (selon l’espèce) avant de rejoindre l’océan. Lorsqu’il est temps de frayer, ils retournent en eau douce. De nombreuses personnes se … Lire la suite