Le marlin noir. Marlin noir Le plus grand marlin jamais débarqué à la canne et au moulinet conformément aux règles de l’IGFA a été capturé à Cabo Blanco, au Pérou, à bord du Petrel, skippé par Stirling Stuart. La prise record du monde pesait 1 560 livres, mesurait 14 pieds et 6 pouces de long … Lire la suite
De manière encore plus générale, les pieuvres sont des invertébrés. Cette classification comprend toutes les espèces animales, à l’exception de celles appartenant au sous-phylum Vertebrata, qui comprend les poissons, les mammifères, les reptiles, les oiseaux et les amphibiens. Les invertébrés se caractérisent par l’absence de colonne vertébrale. A ce propos, quels sont les 3 types … Lire la suite
Le bar est un petit poisson qui vit dans l’Atlantique ouest, entre la Floride et le Cap Cod. Contrairement aux autres bars, comme le bar rayé et le bar blanc, le bar se trouve uniquement dans l’océan. Plusieurs types de « bars », comme le bar du Chili, ne sont pas vraiment des bars, mais des poissons … Lire la suite
Les anguilles d’eau douce (unagi) et les anguilles marines (anago, congre) sont couramment utilisées dans la cuisine japonaise ; des plats comme l’unadon et l’unajuu sont populaires mais chers. Les anguilles sont également très populaires dans la cuisine chinoise et sont préparées de nombreuses façons différentes. L’anguille électrique peut-elle aussi causer la mort ? Les … Lire la suite
« Poisson plat » est un nom fourre-tout pour plus de 700 espèces différentes de poissons. Ce groupe comprend le flet, le flétan, la sole, la plie, la limande, le turbot, etc. Un poisson peut aussi se noyer. La plupart des poissons respirent de l’eau qui se déplace à travers leurs branchies. Cependant, si les branchies sont … Lire la suite
Parmi les 2211 espèces de gobies dans le monde, 13,9% se trouvent en Chine, ce qui fait de ce pays l’un des plus riches en espèces de gobies au monde 33. En raison de leur abondance, les gobies sont un aliment populaire le long de la côte. Le poisson gobie est-il agressif ou amical ? … Lire la suite
Les saumons sont considérés comme « anadromes », ce qui signifie qu’ils vivent à la fois en eau douce et en eau salée. Ils naissent en eau douce où ils passent de quelques mois à quelques années (selon l’espèce) avant de rejoindre l’océan. Lorsqu’il est temps de frayer, ils retournent en eau douce. De nombreuses personnes se … Lire la suite
Le poisson bleu, (Pomatomus saltatrix), également appelé tailleur ou vivaneau, est un poisson marin rapide destiné à l’alimentation et à la chasse, le seul membre de la famille des Pomatomidae (ordre des Perciformes). Quelle taille peut atteindre un poisson bleu ? Le poisson bleu peut vivre jusqu’à 12 ans. Ils peuvent grandir rapidement, atteignant 31 … Lire la suite
Ce poisson qui s’attache aux requins s’appelle un rémora, et bien qu’il s’agisse d’un parasite, il a de nombreux atouts. En conséquence, les rémoras nuisent-ils à l’hôte ? Si vous étiez l’un de ces grands invertébrés marins, vous ne remarqueriez probablement même pas si un rémora s’attachait à vous. La capacité de succion ne cause … Lire la suite
Selon le Texas Agricultural Extension Service, le poisson-chat d’élevage est une source de protéines propre et sûre. Contrairement au goût parfois trouble du poisson-chat fraîchement pêché, la saveur du poisson-chat d’élevage est toujours douce. Les recettes à base d’autres poissons, de viande ou de volaille peuvent être facilement adaptées pour utiliser le poisson-chat. Que se … Lire la suite