Quel est le meilleur Red Angus ou Black Angus ?
Sur la table, il n’y a pas non plus de différence entre l’Angus rouge et l’Angus noir. La race Angus est appréciée pour son caractère calme et ses caractéristiques charnues. Elle est également connue pour sa maturation précoce et sa viande avec des marbrures naturelles. Et une autre question : les vaches Angus sont-elles amicales … Lire la suite