Quelles races composent une vache Hereford ?
Histoire. L’origine de la Hereford s’est perdue au fil du temps mais il est généralement admis qu’elle a été fondée sur le bœuf de trait descendant du petit bétail rouge de la Briton romaine et d’une grande race galloise autrefois nombreuse le long de la frontière entre l’Angleterre et le Pays de Galles. En conséquence, … Lire la suite