Quel poisson est bon pour les alevins ?
Le tilapia ou le poisson-chat Ces deux poissons prêts à frire sont facilement disponibles dans la plupart des marchés et très abordables. Le tilapia est un poisson polyvalent au goût doux qui vous permet de jouer avec divers assaisonnements et sauces. Le poisson-chat a un goût plus prononcé qui se marie bien avec une panure … Lire la suite