Qu’est-ce que le poisson aux yeux d’or ?
Le poisson aux yeux d’or, également appelé hareng denté, est un poisson d’eau douce nord-américain de la famille des Hiodontidae. Le hareng moine est un poisson vif, mais il n’est pas très apprécié comme aliment. Il ressemble à un hareng, avec des dents pointues, de grands yeux et des nageoires caudales profondément fourchues. D’où viennent … Lire la suite