Le zébu est-il une vache ?
Les bovins zébus sont originaires du sud-ouest de l’Asie et, comme leurs descendants n’avaient pas de bosse, ils ont évolué à partir de trois races de bovins indiens. Le Guzerat, le Nelore et le Gir ont eu le plus d’influence sur l’élevage du zébu. Les bovins zébus sont bossus et appartiennent à l’espèce bovine Bos … Lire la suite