Une caille et une perdrix sont-elles le même oiseau ?
L’une des principales distinctions entre la perdrix et la caille est que la perdrix est tout oiseau appartenant à l’un des nombreux genres de la famille des Phasianidae. En revanche, la caille est un petit gibier à plumes appartenant aux genres coturnix, anurophasis ou perdicula de la famille Phasianidae ou Odontophoridae. Alors, peut-on manger de … Lire la suite