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Les bovins Shorthorn sont-ils respectueux de l’environnement ?

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Le bœuf Shorthorn a bon goût et est également respectueux de l’environnement. Alors, comment identifier une vache Shorthorn ? Conseils : La coloration rouan des Shorthorns a tendance à être plus populaire que le rouge ou le blanc. Les Shorthorns rouges, contrairement aux Angus rouges, auront un front plus étroit et pas de noir sur … Lire la suite

Que signifie le terme « polled » pour les bovins ?

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La polledness est une mutation génétique qui fait que les animaux d’une race bovine à cornes ne développent pas de cornes. Le niveau de mutation est faible ; pour 20 000 vêlages où une vache à cornes est accouplée à un taureau à cornes, un veau est susceptible d’être taché. Quelle est la race de … Lire la suite