Quel est l’autre nom de la baudroie ?
Le Lophius est connu sous le nom de « baudroie » ou « monkfish » par les pêcheurs de la mer du Nord et de l’Atlantique Nord, un nom qui appartient également à Squatina squatina, le requin-ange, un type de requin. L’espèce nord-européenne est Lophius piscatorius, et l’espèce méditerranéenne est Lophius budegassa. La lotte est bonne pour les diabétiques. … Lire la suite