Quel est le goût du poisson cobia ?
Quel est le goût du poisson cobia ? – La réponse courte. En bref, le cobia a un goût doux et une chair ferme, à larges écailles, qui est blanche lorsqu’elle est cuite et rosée lorsqu’elle est crue. Sa saveur douce est également décrite comme étant fraîche, propre et beurrée. Le cobia est-il identique à … Lire la suite