Diena Les 10 gibiers à plumes les plus délicieux et comment les cuisiner : la caille des blés, la gélinotte des bois, le canard colvert et le canard pilet, le canard des bois, le dindon sauvage, la tourterelle triste, le faisan à collier, la sarcelle d’hiver et la sarcelle d’hiver. La sarcelle d’hiver est l’un des … Lire la suite
Pendant des millions d’années, neuf espèces de grands oiseaux incapables de voler, appelés moas (Dinornithiformes), ont prospéré en Nouvelle-Zélande. Puis, il y a environ 600 ans, ils se sont brusquement éteints. Ce que signifie moa ? Protocole d’accord (MOA) Un protocole d’accord (MOA) est un document écrit décrivant une relation de coopération entre deux parties … Lire la suite
Contrairement à presque toutes les autres espèces de requins, l’aiguillat possède un venin qui recouvre son épine dorsale. Ce venin est légèrement toxique pour l’homme et serait dangereux si le requin était mal manipulé. Les aiguillats mordent-ils les humains ? Grâce aux épines acérées et venimeuses situées à l’avant de chaque nageoire dorsale, l’aiguillat commun … Lire la suite
Avec le plus haut rendement en venin (la quantité de venin contenue dans leurs glandes à venin à un moment donné) de tous les serpents venimeux, les vipères du Gabon ont une morsure mortelle – pourtant, le nombre de décès humains causés par ces reptiles est inférieur à ce que l’on pourrait attendre. Vous pouvez … Lire la suite