Les huîtres peuvent-elles bouger ?
Oui, c’est vrai, à un moment de leur vie, les huîtres se déplacent librement et ont un œil et un pied ! À ce stade, l’huître doit chercher une surface à laquelle se fixer. Dans la nature, les huîtres se fixent à tout substrat dur, y compris les rochers, le bois flotté, les jetées, etc. … Lire la suite