Peut-on manger des dipneustes ?
L’importance économique des dipneustes est faible. Ce n’est que dans certaines régions d’Afrique, en raison de leur abondance et de leur taille, qu’ils ont une valeur alimentaire pour l’homme. Ils sont obtenus à partir de la boue des fonds de rivière asséchés. Le dipneuste d’Amérique du Sud, qui est obtenu de la même manière, est … Lire la suite