Betty Pour que la viande soit qualifiée d’Angus certifié, elle doit provenir d’un bétail dont on a certifié qu’il possède certaines qualités génétiques. De plus, la viande Black Angus doit provenir d’un bétail dont le corps est composé de 51 % ou plus de noir solide, d’où l’expression « Black Angus ». Ce type de bétail est généralement … Lire la suite
La plupart des jaguars ont une fourrure de couleur fauve avec des rosettes noires, mais certains ont une coloration noir sur noir, ou mélanisme. En général, ce sont les jaguars que l’on trouve dans les zones plus sombres de la forêt tropicale qui sont parfois noirs. Peut-on manger de la viande de jaguar ? La … Lire la suite
Comment identifier les charançons : Le principal indicateur d’une infestation de charançons est l’apparition d’un « trou de balle » dans les grains. Il est extrêmement important de vérifier régulièrement la température de vos grains, car la chaleur à la surface des grains est également un indicateur courant d’un problème de charançons. En quoi les charançons se … Lire la suite