Aviva

Que mange le Macropinna ?

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Les plus communs sont les siphonophores (longueur de 30 pieds). Le barré a un système digestif puissant et il se nourrit généralement de jellies et de petits animaux à la dérive. Les petites créatures marines piégées sur les tentacules des méduses sont également la cible du barré. Est-ce qu’il y a un poisson-dragon ? Le … Lire la suite

Quel est le goût d’un mulet ?

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Le mulet a un goût riche et noiseté. Sa forte teneur en huile et sa saveur lui ont valu le surnom de « bacon de Biloxi ». La chair crue est blanche et cuite à blanc, ferme et juteuse. Une ligne latérale foncée de chair grasse traverse la viande et peut lui conférer une saveur plus prononcée. … Lire la suite